{"id":106,"date":"2020-10-31T06:34:07","date_gmt":"2020-10-31T06:34:07","guid":{"rendered":"http:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/?p=106"},"modified":"2020-12-18T18:35:28","modified_gmt":"2020-12-18T18:35:28","slug":"bacalao-estilo-tia-betty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/2020\/10\/31\/bacalao-estilo-tia-betty\/","title":{"rendered":"Bacalao Estilo T\u00eda Betty"},"content":{"rendered":"\n<p>S\u00f3lo para que vean cuanto los quiero, desempolv\u00e9 mi recetario decembrino, para que se den una idea de cuando tiempo tiene, mi bisabuela lo us\u00f3 para ense\u00f1arle a mi abuela a cocinar todas las recetas con las que me consent\u00eda, ahora con las que me consiente mi mam\u00e1 y con las que yo los consiento a ustedes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En esa ocasi\u00f3n les tengo la receta para preparar un rico <strong>Bacalao a la Vizcaina<\/strong>, porque m\u00e1s vale estar listo para que las fiestas decembrinas no nos agarren desprevenidos. Recuerden que los mejores y m\u00e1s frescos ingredientes est\u00e1n en <strong>Casa Betty, <\/strong>as\u00ed que ac\u00e1 nos vemos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>V\u00e1monos con la receta:<br><br><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>600 g de Bacalao desalado y cortado (El mejor est\u00e1 en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/li><li>5&nbsp; Dientes de ajo&nbsp;<\/li><li>150 g de Almendras (Las mejores est\u00e1n en <strong>Casa Betty)&nbsp;<\/strong><\/li><li>\u00be de Aceitunas verdes (Las mejores est\u00e1n en <strong>Casa Betty)&nbsp;<\/strong><\/li><li>6 Jitomates sin c\u00e1scara&nbsp;<\/li><li>\u00bd Taza de alcaparras (Las mejores est\u00e1n en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/li><li>5 Chiles G\u00fceros (Los mejores est\u00e1n en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/li><li>45 ml de Aceite de Oliva (El mejor est\u00e1 en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/li><li>2 Cucharaditas de perejil picado<\/li><li>\u00bd Cebolla fileteada<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Presten mucha atenci\u00f3n y no se preocupen, si se pierden en alg\u00fan pasito, pueden escribirme en el face, instagram o ya si es muy urgente \u00e9chenme un inbox para pasarles mi whats.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>1.- Prendan el sart\u00e9n y agreguen el <strong>aceite de oliva <\/strong>para sofre\u00edr el ajo, la cebolla y el <strong>bacalao. <\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>2.- Integren el jitomate,<strong> las aceitunas<\/strong>, <strong>las alcaparras<\/strong> y <strong>los chiles g\u00fceros.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>3.- Finalmente cocinen a fuego lento por unos 30 o 45 minutos y agreguen un poquito de perejil.<\/p>\n\n\n\n<p>4.- \u00a1Y listo! No olviden tomarle foto y compartirlas conmigo, usando #CocinandoConLaT\u00edaBetty.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Recuerden que los platillos son m\u00e1s ricos cuando se comparten. No olviden etiquetarme en sus fotos para darles su merecido like.<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias por leerme.&nbsp;Yo, soy la <strong>T\u00eda Betty <\/strong>y es un placer compartir mis recetas. \u00a1Hasta la pr\u00f3xima!&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La T\u00eda Betty nos ense\u00f1ar\u00e1 a hacer Bacalao a la Vizcaina. \u00a1Encuentra los mejores ingredientes para prepararlo en Casa Betty!  <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[65,66,67,62,11,15,9,16,53,24,14],"class_list":["post-106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-de-mi-cocina","tag-aceite-de-oliva","tag-aceitunas","tag-alcaparras","tag-bacalao","tag-casa-betty","tag-central","tag-central-de-abastos","tag-mercado","tag-mexico","tag-negocio","tag-tradicion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":121,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106\/revisions\/121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}