{"id":219,"date":"2021-08-24T23:37:49","date_gmt":"2021-08-24T23:37:49","guid":{"rendered":"http:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/?p=219"},"modified":"2021-08-24T23:37:51","modified_gmt":"2021-08-24T23:37:51","slug":"pambazos-con-la-tia-betty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/2021\/08\/24\/pambazos-con-la-tia-betty\/","title":{"rendered":"Pambazos con la T\u00eda Betty"},"content":{"rendered":"\n<p>Sobrinitas y sobrinitos de mi coraz\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>No s\u00e9 si ya les hab\u00eda contado, pero septiembre es mi mes m\u00e1s fav de todos y la principal raz\u00f3n es porque es cuando \u201cnos damos permiso\u201d de comer de todo y sin culpa. Si bien subimos algunos kilitos en el trayecto, lo bailado nadie nos lo quita.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para completar la trilog\u00eda de sabor de este mes, traigo para ustedes una receta para hacer unos ricos pambazos, ideales para el desayuno, la comida y hasta la cena, c\u00f3mo llevan lechuguita imaginemos que son light.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Antes de compartir la receta les quiero desear un gran cierre de a\u00f1o, que la pandemia no les haya tocado a ustedes ni a sus familias y que tengan mucha salud, dinero y amor. Gracias por sus muestras de cari\u00f1o en redes sociales y durante sus visitas a la casa. Menci\u00f3n honor\u00edfica para aquellos que vienen y siguen todas las medidas de seguridad, de ellos ser\u00e1 el reino de los cielos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ya despu\u00e9s de un gran intro, les comparto todo lo que necesitan saber para armarse unos pambazos de campeonato. Vamos con los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\u00bd Taza de cebolla picada<\/li><li>1 Diente de ajo<\/li><li>9 Chiles guajillos sin semilla (Encu\u00e9ntralos en<strong> Casa Betty<\/strong>)<\/li><li>200 g de Chorizo&nbsp;<\/li><li>Sal<\/li><li>Crema&nbsp;<\/li><li>Agua&nbsp;<\/li><li>Bolillos \/ Teleras<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><br><strong>PREPARACI\u00d3N&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paso 1<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En una cacerolita hay que poner los chiles guajillos y llenar con agua hasta taparlos. Prendan la estufa y p\u00f3nganse a hervir a fuego medio, c\u00f3mo en 10 minutos ya estar\u00e1n bien tiernitos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paso 2<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ya bien escurridos, hay que echarlos al vaso de la licuadora, agregar la cebolla, el ajo y agua. No olviden poner la tapa (Porque luego uno hace su show en casa de la suegra. XD)&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paso 3<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Usen un colador (Met\u00e1lico de preferencia) y desechen lo s\u00f3lido. El caldito que queda hay que ponerlo en otro recipiente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paso 4<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En un sart\u00e9n mediano a fuego medio vac\u00eden las papas y el chorizo. Esperen a que el chorizo est\u00e9 bien cocido y las papas bien suavecitas. Hay que partir los bolillos a la mitad, y una de ellas rellenarlas con las papitas con chorizo.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paso 5<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Coloquen la otra mitad del bolillo y sumerjan en la salsita que hicimos con los guajillos, (Tss) as\u00ed sonar\u00e1 cuando pongan esos bolillitos en un sart\u00e9n caliente. Cocinen durante unos 5 minutos o hasta que est\u00e9n bien doraditos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paso 6<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pongan a escurrir los pambazos por aquello del exceso de grasa. Complementen la obra maestra poni\u00e9ndole lechuga, crema y quesito rallado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ojal\u00e1 esta receta los haga tan felices como a m\u00ed y provoque miles de sonrisas con su familia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando vengan t\u00f3mense muchas fotos y no olviden etiquetarme para darle mucho amor, likes y shares.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias por leerme.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Yo, soy la <strong>T\u00eda Betty <\/strong>y es un placer compartir mis recetas con ustedes. \u00a1Hasta la pr\u00f3xima!<br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La T\u00eda Betty nos ense\u00f1ar\u00e1 a preparar unos ricos pambazos para darle mucho m\u00e1s sabor al mes patrio. Los mejores ingredientes para prepararloe est\u00e1n en Casa Betty. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":220,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[11,15,9,116,22,122,16,53,24,121,20,26],"class_list":["post-219","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-de-mi-cocina","tag-casa-betty","tag-central","tag-central-de-abastos","tag-cocina","tag-cocina-mexicana","tag-frituras","tag-mercado","tag-mexico","tag-negocio","tag-pambazos","tag-receta","tag-tia-betty"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=219"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":221,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219\/revisions\/221"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}