{"id":239,"date":"2021-11-06T03:18:47","date_gmt":"2021-11-06T03:18:47","guid":{"rendered":"http:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/?p=239"},"modified":"2022-11-30T16:24:53","modified_gmt":"2022-11-30T16:24:53","slug":"muffin-de-nuez-con-arandanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/2021\/11\/06\/muffin-de-nuez-con-arandanos\/","title":{"rendered":"Muffin con Ar\u00e1ndano"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Buenos y dulces d\u00edas sobrinos!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La temporada m\u00e1s dulce del a\u00f1o ha llegado. En noviembre y diciembre les compartir\u00e9 muchas de mis recetas. Hoy es el turno de uno de mis postres favoritos, porque adem\u00e1s de estar bien rico, visualmente es muy bonito. <\/p>\n\n\n\n<p>Debo confesar que los postres son mi debilidad, s\u00ed tambi\u00e9n es la tuya, comparte esta nota con m\u00e1s personas y luego armamos un Club de Postres, yo pongo el cafecito.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Muchas gracias por darme mucho amor en redes sociales o vistarme en la Central de Abastos. <\/p>\n\n\n\n<p>Sin m\u00e1s, ah\u00ed va la receta de un rico <strong>Muffin de Ar\u00e1ndano y Nuez. <\/strong>Corre por l\u00e1piz y papel.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 huevos<\/li><li>30 g de Levadura&nbsp;<\/li><li>150 g&nbsp; Taza de Monk Fruit (Encu\u00e9ntralo en <strong>Casa Betty<\/strong>)&nbsp;<\/li><li>350 g de Nuez picada (Encu\u00e9ntralo en <strong>Casa Betty)&nbsp;<\/strong><\/li><li>200 g de Mantequilla<\/li><li>250 ml de leche<\/li><li>1 pizca de sal<\/li><li>350 g de ar\u00e1ndanos (<strong>Ocean Spray<\/strong> est\u00e1 en <strong>Casa Betty<\/strong>)&nbsp;<\/li><li>1 \u00bd&nbsp; Tazas de Harina<\/li><li>1 cucharadita de az\u00facar glass (Encu\u00e9ntrala en <strong>Casa Betty)<\/strong><\/li><li>1 cucharadita de canela en polvo (Encu\u00e9ntrala en <strong>Casa Betty)<\/strong><\/li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla (Encu\u00e9ntrala en <strong>Casa Betty)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1.- Para empezar pon en un bowl mediano (Mejor grande por aquello del \u201cbotaneo\u201d) los ar\u00e1ndanos y las nueces. No olvides que el recipiente debe estar completamente seco, pues cualquier rastro de humedad podr\u00eda amargarlos.<\/p>\n\n\n\n<p>2.- En otro recipiente mezcla la leche, la mantequilla y un poquito de <strong>Monk Fruit.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>3.- \u00bfSigues mezclando? \u00bfNo? Pues que esperas, sigue mezclando. Y adem\u00e1s incorpora los huevos, otro poquito de <strong>Monk Fruit, <\/strong>la esencia de vainilla, la levadura y la canela.<\/p>\n\n\n\n<p>4.- Debes batir tan \u201crecio\u201d que no se asome ni un grumo, as\u00ed que, quiero ver en las fotos que me mandes, ese brazo batiendo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>5.- Ya que todo est\u00e9 batido, hay que agregar los ar\u00e1ndanos y las nueces en la mezcla y\u2026 S\u00ed, efectivamente, seguir batiendo un ratito m\u00e1s.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>6.- Antes de usar sus moldes para muffins o cupcakes, hay que poner un \u201croc\u00edo\u201d de aceite para reposter\u00eda en aerosol para que la masa no se pegue.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>7.- Precalienta el horno a 200 \u00b0 C y mete la charola con los pancitos durante 15 minutos para evitar que est\u00e9n crudos. Luego hay que bajar la temperatura a 180\u00ba y hornear media hora m\u00e1s hasta que est\u00e9n bien doraditos.<\/p>\n\n\n\n<p>Con esta receta est\u00e1s m\u00e1s que listo para tener un <strong>rico postre <\/strong>lleno de sabor al estilo de su t\u00eda consentida.<\/p>\n\n\n\n<p>Recuerda que en <strong>Casa Betty <\/strong>contamos con todo lo necesario para preparar postres deliciosos.<\/p>\n\n\n\n<p>Yo, soy la <strong>T\u00eda Betty <\/strong>y es un gusto compartir contigo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Hasta la pr\u00f3xima nota! \u00a1S\u00edganme para m\u00e1s recetas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La T\u00eda Betty compartir\u00e1 una deliciosa receta para preparar su postre favorito, Muffin de Ar\u00e1ndano con Nuez, hecho con los mejores ingredientes. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":240,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[131,11,15,9,16,53,129,24,132,130,26,14],"class_list":["post-239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-de-mi-cocina","tag-arandano","tag-casa-betty","tag-central","tag-central-de-abastos","tag-mercado","tag-mexico","tag-muffin","tag-negocio","tag-nuez","tag-postre","tag-tia-betty","tag-tradicion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=239"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":324,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/239\/revisions\/324"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}