{"id":254,"date":"2021-12-18T06:50:48","date_gmt":"2021-12-18T06:50:48","guid":{"rendered":"http:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/?p=254"},"modified":"2021-12-18T06:50:50","modified_gmt":"2021-12-18T06:50:50","slug":"pavo-relleno-con-la-tia-betty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/2021\/12\/18\/pavo-relleno-con-la-tia-betty\/","title":{"rendered":"Pavo Relleno con la T\u00eda Betty"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Sobris!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Antes de comenzar, aprovecho para invitarlos a visitar mi \u201crinconcito\u201d de sabidur\u00eda, amor, recetas y consejos. Ya tenemos m\u00e1s de 50 notas y me llena de orgullo leer en mis redes que les est\u00e1 gustando o que cuando me vienen a visitar ya traen impresa la receta y vienen a surtirla.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esta es una ocasi\u00f3n especial porque este <strong>Pavo Relleno <\/strong>es un delicioso experimento que descubr\u00ed hace unos a\u00f1os, despu\u00e9s de experimentar una y otra vez. El resultado es de-li-cio-so, sin embargo, los invito a improvisar y darle su toque a la receta. La m\u00eda \u00fasenla como una gu\u00eda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Que no les de pena echar un mensajito o dejarme un comentario, le juro que los leo todos y tambi\u00e9n les contesto. Si&nbsp; hay algo que les gustar\u00eda leer o saber, pueden dec\u00edrmelo en los comentarios de cualquiera de mis redes sociales.&nbsp; Les deseo un muy feliz a\u00f1o nuevo lleno de bendiciones, ojal\u00e1 la receta les quede fenomenal y hagan felices las pancitas de sus seres queridos, Sin m\u00e1s, v\u00e1monos con los ingredientes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Cucharaditas de Tomillo&nbsp;<\/li><li>Cucharaditas de Romero<\/li><li>1 Pavo<\/li><li>2 cucharadas de comino (El mejor est\u00e1 en <strong>Casa Betty<\/strong>)&nbsp;<\/li><li>Ajo&nbsp; (El mejor est\u00e1 en <strong>Casa Betty<\/strong>)&nbsp;<\/li><li>Achiote (El mejor est\u00e1 en <strong>Casa Betty<\/strong>)&nbsp;<\/li><li>Cerveza oscura<\/li><li>1 cebolla<\/li><li>6 barras Mantequilla<\/li><li>Caldo de pollo<\/li><li>3 bolillos<\/li><li>4 Huevos<\/li><li>Fruta Mixta (La mejor est\u00e1 en <strong>Casa Betty<\/strong>)&nbsp;<\/li><li>Almendras&nbsp; (Las mejores est\u00e1n en <strong>Casa Betty<\/strong>)&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Esta vez ando de prisa por la cena porque me toc\u00f3 poner la casa, as\u00ed que no har\u00e9 chistecitos, as\u00ed que, ac\u00e1 la preparaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para el relleno<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1.- Cortene el pancito en cuadritos y m\u00e9tanlo a hornear una media hora hasta que quede bien doradito..&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>2.- Mientras tanto en un sart\u00e9n a fuego medio, hay que calentar la cebolla, la mantequilla, el apio, la fruta mixta, tomillo, romero y caldo de pollo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>3.- Para la \u201csalsita\u201d, metan en la licuadora el achiote, sal, comino, ajo, la cerveza oscura y la mantequilla.<\/p>\n\n\n\n<p>4.- Una vez que est\u00e9 todo molido, hay que ba\u00f1ar el pavo una y otra vez. Y para que se quede bien impregnado, dejen marinar un d\u00eda en un refractario mediano.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para el pavo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1.- Ya que el pavo est\u00e9 bien marinado, hay que ajustar las alitas para que quepa en el horno.<\/p>\n\n\n\n<p>2.- Pongan el relleno dentro, como tip, p\u00f3nganle muchas almendras, sabe m\u00e1s rico. Luego crucen sus piernitas para que no se salga nada.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>3.- Precelienten el horno a 220 grados y horneen el pavo por unas 3.5 horas. Es importante que marinen el pavo con su propio jugo o con la mezcla del achiote, cada media hora,&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>4.- Despu\u00e9s de unas 4 horas, s\u00e1quenlo del horno y d\u00e9jenlo enfriar unos minutos antes de cortar y disfruten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esta receta se lleva s\u00faper bien con una cervecita oscura, y si la comparten, a\u00fan m\u00e1s.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Recuerden que en <strong>Casa Betty <\/strong>contamos con todo lo necesario para preparar las recetas<strong> <\/strong>m\u00e1s ricas de todo el mundo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Yo, soy la <strong>T\u00eda Betty <\/strong>y es un gusto compartir con ustedes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Hasta la pr\u00f3xima nota! \u00a1S\u00edganme para m\u00e1s recetas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La T\u00eda Betty ense\u00f1ar\u00e1 a sus sobrinos a preparar un delicioso Pavo Relleno para continuar con las deliciosas tradiciones decembrinas.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":255,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[11,73,15,9,125,16,53,24,26],"class_list":["post-254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-de-mi-cocina","tag-casa-betty","tag-cena-navidena","tag-central","tag-central-de-abastos","tag-historias","tag-mercado","tag-mexico","tag-negocio","tag-tia-betty"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=254"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":256,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254\/revisions\/256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}