\u00a1El momento de la deliciosidad ha llegado!<\/p>\n\n\n\n
Este cierre de mes vengo con toda la sabrosura para compartir con ustedes la magia de las aceitunas, <\/strong>un poco de lo mucho que pueden crear con las aceitunas. Como muchas veces les he contado, las aceitunas <\/strong>son mis favoritas porque adem\u00e1s de tener much\u00edsimas propiedades, tambi\u00e9n se llevan bien con muchos alimentos, es como la T\u00eda Betty <\/strong>de la comida, es cool, se lleva con todos y te hace bien juntarte con ella (nosotras).<\/p>\n\n\n\n Esta nota se compondr\u00e1 de unas cuantas recetas, todas igual de sabrosas, pero como bien dec\u00eda mi maestro de mate de la secundaria, \u201cel orden de los factores no altera el producto\u201d. Antes de ir a las recetas les quiero recordar algunos de los beneficios de las aceitunas <\/strong>para nuestra salud. <\/p>\n\n\n\n LAS ACEITUNAS SON BUENAS PARA LA SALUD<\/strong><\/p>\n\n\n\n Porque entre sus principales propiedades se encuentra la fibra, vitamina B, retinol, vitamina E, vitamina K, calcio, \u00e1cido f\u00f3lico, hierro, magnesio, f\u00f3sforo, potasio y sodio, es decir, todo lo que un doctor les recomienda consumir en su dieta diaria, lo pueden encontrar en estas peque\u00f1as joyas. <\/p>\n\n\n\n Para ser m\u00e1s clara, las aceitunas <\/strong>protegen la salud cardiovascular disminuyendo el colesterol malo y los niveles de triglic\u00e9ridos. Tambi\u00e9n mejoran la salud \u00f3sea, porque tienen mucho calcio. Y una de las noticias m\u00e1s padr\u00edsimas es que retrasan la aparici\u00f3n de arrugas gracias a que tienen mucha vitamina A, y dejen eso, tambi\u00e9n mantienen la piel sana y suavecita. <\/p>\n\n\n\n Seguramente para esta parte de la lectura ya est\u00e1n enamorad\u00edsimos de las aceitunas, <\/strong>sin embargo, los invito a seguir leyendo para conocer todas las delicias que pueden crear. Y as\u00ed sin m\u00e1s, v\u00e1monos con las recetas.<\/p>\n\n\n\n ACEITUNAS VERDES CON ESPECIAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n La botanita que puede conseguirles el S\u00ed que est\u00e1n esperando ya est\u00e1 aqu\u00ed. A pesar de su aparentemente sencilla preparaci\u00f3n, esta receta se ha convertido en la mejor carta de presentaci\u00f3n para muchas y muchos de mis sobrinos. <\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n <\/strong><\/p>\n\n\n\n Primero que nada, calienten en un sart\u00e9n dos cucharadas de aceite de oliva, agreguen la cebolla y el pimiento hasta que est\u00e9n bien suaves, guarden un momento.<\/p>\n\n\n\n Ahora combinen el ajo en polvo, las hojuelas de chile y la paprika con otro poquito de aceite y \u00e9chenle el jugo de lim\u00f3n. Agreguen la primera mezcla y revuelvan dur\u00edsimo hasta que se hagan uno mismo (uo, uo).<\/p>\n\n\n\n Dejen reposar m\u00e1s o menos una hora para que los sabores se intensifiquen y \u00a1listo! \u00a1Bon appetit! <\/p>\n\n\n\n TAPENADE DE ACEITUNAS NEGRAS <\/strong><\/p>\n\n\n\n Si la receta anterior les pareci\u00f3 f\u00e1cil y deliciosa, ag\u00e1rrense que se viene una creaci\u00f3n s\u00faper deli. La protagonista de esta receta es la aceituna negra y vaya que se luci\u00f3. V\u00e1monos a la receta. <\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n <\/strong><\/p>\n\n\n\n Para empezar\u2026 y finalizar, metan todos los ingredientes a su procesador de alimentos, nutri bullet o licuadora Ninja, el chiste es que triture todo hasta que sea uno mismo (uo, uo). <\/p>\n\n\n\n Sirvan como dip y disfr\u00fatenlo junto con las rebanadas de pan. \u00a1Les va a encantar! <\/p>\n\n\n\n ACEITUNAS EMPANIZADAS CON SALSA DE MANGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n A pesar de que las aceitunas son muy saludables, tambi\u00e9n se pueden hacer recetas no tan fit pero muy ricas. Esta en especial es una locura de sabor, ojal\u00e1 la puedan hacer y la disfruten mucho. \u00c1monos a la receta. <\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n <\/strong><\/p>\n\n\n\n 1.- Para la salsa de mango bastar\u00e1 con licuar nuestro mango (sin hueso), si quieren que no quede tan espesa, agreguen un poquito de agua nom\u00e1s. <\/p>\n\n\n\n 2.- Antes de utilizar las aceitunas deben enguajarlas muy bien bajo el chorro de agua para quitarle la salmuera. <\/p>\n\n\n\n 3.- Este paso es fundamental, el secado. Si no quieren que el aceite salpique toda la cocina y les toque rega\u00f1o, deben secar muy bien las aceitunas. Una vez que est\u00e9n bien secas, es tiempo de empanizar. <\/p>\n\n\n\n 4.- Recuerden, para empanizar primero se pasa por la harina, luego por el huevo y por \u00faltimo en el pan molido.<\/p>\n\n\n\n 5.- Fr\u00edan en un sart\u00e9n mediano con aceite de oliva (puede ser aceite vegetal) y ya que est\u00e9n bien doraditas, d\u00e9jenlas escurrir para quitar el exceso de aceite y adem\u00e1s sirve que se enfr\u00edan poquito. <\/p>\n\n\n\n 6.- Sirvan y acompa\u00f1en con la salsa de mando. <\/p>\n\n\n\n CURIOSIDADES DE LAS ACEITUNAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pensaba darles m\u00e1s recetas, pero me dije a mi misma, \u201cmi misma, mejor cu\u00e9ntale a los sobrinos algunas curiosidades de las aceitunas\u201d y pues, ac\u00e1 ando brind\u00e1ndoles valiosa informaci\u00f3n. 2.- El 90% de las aceitunas que se producen, sirven para crear el aceite de oliva.<\/strong><\/p>\n\n\n\n 3.- En algunos lugares se les conoce como olivas, <\/strong>pero es lo mismo.<\/p>\n\n\n\n 4.- Las aceitunas <\/strong>pertenecen al grupo de las frutas.<\/p>\n\n\n\n 5.- Existen cerca de 2 mil variedades de olivos \/ aceitunas.<\/p>\n\n\n\n 6.- Es considerado como uno de los alimentos m\u00e1s saludables de la dieta mediterr\u00e1nea.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Yo, soy la T\u00eda Betty <\/strong>y es un gusto compartir con ustedes. Los quiero mucho.<\/p>\n\n\n\n \u00a1Hasta la pr\u00f3xima nota! \u00a1S\u00edganme para m\u00e1s recetas y curiosidades!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La T\u00eda Betty ense\u00f1ar\u00e1 a sus sobrinos algunas de las recetas m\u00e1s ricas que se pueden hacer con aceitunas. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":282,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[66,153,11,15,9,116,139,154,152,16,53,24,114,151,26],"class_list":["post-281","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mis-secretos","tag-aceitunas","tag-botana","tag-casa-betty","tag-central","tag-central-de-abastos","tag-cocina","tag-comida","tag-complemento","tag-delicioso","tag-mercado","tag-mexico","tag-negocio","tag-recetas","tag-rico","tag-tia-betty"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=281"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":283,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281\/revisions\/283"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1.- La palabra aceituna <\/strong>proviene del \u00e1rabe, mientras que oliva <\/strong>es latino.<\/p>\n\n\n\n
Espero les haya gustado esta notita que les hice con todo mi amor, recuerden que si quieren contactar conmigo, pueden comentar en mis redes o echarme un whats, les juro que los leo todos y tambi\u00e9n les contesto. Si hay algo que les gustar\u00eda leer o saber, pueden dec\u00edrmelo.<\/p>\n\n\n\n