{"id":328,"date":"2022-12-28T20:39:35","date_gmt":"2022-12-28T20:39:35","guid":{"rendered":"http:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/?p=328"},"modified":"2022-12-28T20:39:36","modified_gmt":"2022-12-28T20:39:36","slug":"rosquita-mi-amor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/2022\/12\/28\/rosquita-mi-amor\/","title":{"rendered":"Rosquita mi amor"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Queridos!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Tomemos un respiro y agradezcamos por todo lo que nos dej\u00f3 el a\u00f1o viejo, honremos con una sonrisa a aquellos que se nos adelantaron y brindemos por todo el aprendizaje obtenido.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias por llenarme de buena vibra en redes sociales, y aquellos que me pudieron visitar, no saben lo feliz que me hicieron. Este a\u00f1o nuevo que comienza ser\u00e1 incre\u00edble para todas y todos se los aseguro. Y para reforzar lo antes dicho, te invito a preparar mi receta de <strong>Rosca de Reyes, <\/strong>f\u00e1cil, rica y tradicional.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Los ingredientes ya est\u00e1n aqu\u00ed.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><br><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 Cucharadas de agua tibia<\/li><li>4 Huevos<\/li><li>Ralladura de coco (Encu\u00e9ntralo en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/li><li>4 Tazas de harina<\/li><li>Monk Fruit (Encu\u00e9ntrala en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/li><li>1 Tacita de leche&nbsp;<\/li><li>Kiwi en cubos (Encu\u00e9ntralo en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/li><li>Media taza de mantequilla<\/li><li>Media taza de manteca vegetal<\/li><li>6 gramos de levadura<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si te pierdes en alg\u00fan pasito, puedes escribirme en el face, instagram o ya si es muy urgente, \u00e9chame un inbox para pasarte mi whats. Ahora s\u00ed, v\u00e1monos con la preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>1.- Para empezar mezcla la levadura, el <strong>monk fruit<\/strong> y el agua tibia<strong>. <\/strong>Deja reposar la mezcla hasta que duplique su volumen, mientras esto sucede puedes precalentar el horno a 180\u00baC<strong> <\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>2.- Con la harina, <strong>monk fruit, <\/strong>la levadura (ya preparada), los huevos, la leche, la ralladura y la mantequilla forma un peque\u00f1o volcancito.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>3.- Integra todos los ingredientes hasta&nbsp; formar una pasta y desquita todo tu coraje con ella, o sea, apl\u00e1stala, am\u00e1sala y golp\u00e9ala hasta que quede muy el\u00e1stica y no se pegue en los dedos. Una vez conseguida la textura, hay que dejarla reposar un ratito envuelta en un trapo h\u00famedo hasta que se haga m\u00e1s grande.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>4.- Antes de darle forma a la masa, engrasa una charola entre mediana y grande, recuerda que la masa duplicar\u00e1 nuevamente su volumen. Ahora bien, moldea y estira la masa hasta darle forma de rosca y col\u00f3cala en la charola previamente engrasada, t\u00e1pala con un trapo h\u00famedo y espera hasta que se haga m\u00e1s grande.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>5.- El toque final ser\u00e1 preparar la pasta de az\u00facar, para esto tendr\u00e1s que batir el <strong>monk fruit<\/strong>, la manteca vegetal y la harina. Una vez que est\u00e9 la mezcla, hay que barnizar la rosca con un huevo batido, este funcionar\u00e1 como \u201cpegamento\u201d para las tiras de az\u00facar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>6.- Ahora s\u00ed, mete a hornear una hora o hasta que est\u00e9 bien doradita y \u00a1listo!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>T\u00f3male foto y comp\u00e1rtela conmigo usando #CocinandoConLaT\u00edaBetty.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>No olvides etiquetarme en tus fotos para darte tu merecido like.<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias por leerme.&nbsp;Yo, soy la <strong>T\u00eda Betty <\/strong>y es un placer compartir mis recetas. \u00a1Hasta la pr\u00f3xima!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La T\u00eda Betty compartir\u00e1 su receta de Rosca de Reyes. \u00a1Los mejores ingredientes para prepararla est\u00e1n en Casa Betty! <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":329,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[65,11,15,9,16,53,24,77,76,14],"class_list":["post-328","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-de-mi-cocina","tag-aceite-de-oliva","tag-casa-betty","tag-central","tag-central-de-abastos","tag-mercado","tag-mexico","tag-negocio","tag-rosca","tag-rosca-de-reyes","tag-tradicion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=328"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":330,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328\/revisions\/330"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/329"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}