{"id":74,"date":"2020-08-31T05:10:18","date_gmt":"2020-08-31T05:10:18","guid":{"rendered":"http:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/?p=74"},"modified":"2020-09-12T01:57:42","modified_gmt":"2020-09-12T01:57:42","slug":"aguas-frescas-estilo-tia-betty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/2020\/08\/31\/aguas-frescas-estilo-tia-betty\/","title":{"rendered":"Aguas frescas estilo T\u00eda Betty"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Sobrinas y sobrinos!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La noche mexicana est\u00e1 cada vez m\u00e1s cerca, y yo s\u00e9 que seguramente ya tienen listo el pozolito (<em>en caso de que no, <a href=\"https:\/\/bit.ly\/3lCdHo2\">aqu\u00ed les dejo mi receta<\/a>) <\/em>pero las aguas frescas y tricolor, no pueden faltar. No pierdan detalle y tomen nota, porque les revelar\u00e9 mi secreto para preparar unas ricas <strong>aguas frescas <\/strong>para bajarse el pozolito, los pambazos o cualquier platillo tricolor que haga su aparici\u00f3n en tu mesa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Verde<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Con mucha dulzura y nutrientes, el agua de kiwi ser\u00e1 una excelente bienvenida para refrescar la garganta. Para que quede super deliciosa necesitan lo siguiente:<br><br>1 Litro de leche condensada<\/p>\n\n\n\n<p>500g de kiwi deshidratado en cubos (El mejor est\u00e1 en <strong>Casa Betty<\/strong>)&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Suficiente hielo&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Fruto de Monje (Monk Fruit) (Encu\u00e9ntralo en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/p>\n\n\n\n<p>Inclusive podr\u00edan cambiar la leche condensada por agua, en caso de que sean intolerantes a la lactosa o prefieran que no tenga una consistencia tan cremosa. La preparaci\u00f3n es super sencilla, echen en el vaso de la licuadora, la leche condensada y el kiwi deshidratado, trituren un poco para mezclar y despu\u00e9s a\u00f1adan hielo al gusto (en frapp\u00e9 queda, mmm deli). En caso de que quieran endulzar, bastar\u00e1 con solo una cucharada de Fruto de Monje, un endulzante natural, 150 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar pero sin calor\u00edas. Les sugiero decorar con algunos trocitos de kiwi deshidratado para realzar el sabor.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Blanco<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El <strong>agua de avena<\/strong> llenar\u00e1 un poco la pancita antes de la cena, as\u00ed que tomen sus precauciones para que no se vayan a quedar con el antojo de otro pambacito. Esto es lo que necesitan para preparar esta delicia:<\/p>\n\n\n\n<p>2 Litros de agua<\/p>\n\n\n\n<p>Fruto de Monje (Monk Fruit) (Encu\u00e9ntralo en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/p>\n\n\n\n<p>2 \u00bd Tazas de avena (Encu\u00e9ntrala en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/p>\n\n\n\n<p>Canela en polvo (Encu\u00e9ntralo en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/p>\n\n\n\n<p>Suficiente hielo&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>1 Cucharada de vainilla l\u00edquida<\/p>\n\n\n\n<p>200g de almendra fileteada (Encu\u00e9ntralo en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/p>\n\n\n\n<p>Ya que tienen todos los ingredientes, lo primero que deben hacer es remojar la avena cerca de 20 minutos y posteriormente enju\u00e1gala. Ahora en el vaso de la licuadora, echa el agua, la avena, una cucharada de Fruto de Monje, la cucharadita de vainilla y la canela en polvo. Licua cerca de 20 segundos o hasta que la consistencia sea la que est\u00e1n buscando. Finalmente cuela la mezcla en una jarra de vidrio con mucho hielo, y hay que agregar m\u00e1s agua.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rojo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para cerrar con broche de oro, no se pueden perder mi receta secreta de jamaica. Esta delicia se prepara con:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>200 g de hoja de jamaica (Encu\u00e9ntrala en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/p>\n\n\n\n<p>2 Litros de agua<\/p>\n\n\n\n<p>Fruto de Monje (Monk Fruit) (Encu\u00e9ntralo en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/p>\n\n\n\n<p>Ar\u00e1ndano deshidratado&nbsp; (El mejor est\u00e1 en <strong>Casa Betty<\/strong>)<\/p>\n\n\n\n<p>Y prepararla es muy sencillo. Deben enjuagar la jamaica en una coladera y despu\u00e9s dejar remojando en una olla, toda la noche. Al d\u00eda siguiente, se debe hervir la jamaica unos 10 minutos, despu\u00e9s dejar enfriar. Una vez que est\u00e9 lista el agua, deben filtrar el agua con un colador. Para endulzar, agrega una cucharada de Fruto de Monje en el vaso de la licuadora para mezclar perfectamente. A\u00f1ade mucho hielo y ar\u00e1ndano deshidratado para realzar el sabor.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Y\u2026 antes de despedirme, les dejo un tip para aquellos que a\u00fan le temen a la cocina y prefieren que les echen un poquito la mano. Esa mano que les ayudar\u00e1 se llama <strong>San Pedro Atocpan <\/strong>y son jarabes naturales para preparar unas ricas ag\u00fcitas. Hay de horchata, lim\u00f3n, mandarina, guayaba, jamaica, coco y tamarindo. Si creen que les dar\u00e1 mucha sed, tengo la presentaci\u00f3n de 750 ml, en caso de que la sed sea menor, la presentaci\u00f3n de 300 ml ser\u00e1 la opci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora s\u00ed, ya no hay pretexto. A&nbsp; brindar con alegr\u00eda esta noche mexicana.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A\u00fan faltan muchas recetas por compartir, gracias por leerme.<\/p>\n\n\n\n<p>Yo, soy la <strong>T\u00eda Betty <\/strong>y es un placer compartir con ustedes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Hasta la pr\u00f3xima!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Aguas Frescas! \u00a1Lleve sus aguas frescas! Sobrin@s, su consentida, o sea yo, la T\u00eda Betty compartir\u00e1 con ustedes su receta para preparar unas aguas frescas riqu\u00edsimas.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[44,34,11,15,9,16,40,24,43,42,14],"class_list":["post-74","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-de-mi-cocina","tag-aguas-frescas","tag-bebida","tag-casa-betty","tag-central","tag-central-de-abastos","tag-mercado","tag-mes-patrio","tag-negocio","tag-sabores-mexicanos","tag-saborizantes","tag-tradicion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74\/revisions\/87"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casabetty.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}